悠ヶ風の夜光貝凸凹(がっぱいひっぱい）情報局

沖縄の青い空と白い雲

かなり短い期間でしたが、だいぶ前からのオーダーのため沖縄を離れて夜光貝の新たな加工方法の研究開発に取り組んできました。

大阪府枚方市御殿山駅すぐ近くにある居酒屋「マツオ」さんです。悠ヶ風の「よんな〜よんな〜沖縄物産展」の商品も置かせて貰っています。

沖縄がお好きな方なら一度は食べた事がある「もずく」です。「もずく」は海藻類なので、ミネラルが豊富に入っていますよー。もずく酢や三杯酢、シークァーサーポン酢などと合わせて食べるとより美味しいです。

小さなお店は無くなっても、大きな夢や希望は無くならない。時々挫けそうな時もあるけれど、小さな出会いや縁を大切にし悠ヶ風はもう一度沖縄で1番大きな企業を目指して立ち上がりたいと思います。

少し早いですが夏のお中元にと悠ヶ風の夜光貝を選んで頂きました。製作には、かなり時間がかかり6個との事でやっと完成お中元,致しましたよー！

沖縄県産の「ふーちばーえきす」です。「ふーちばー」は沖縄の方言で、ヨモギの事を指しています。